Yeşil Poğaça (Ispanaklı & Protein Destekli Fit Poğaça)

Klasik poğaçalara daha hafif ve besleyici bir alternatif arıyorsan, bu yeşil poğaça tarifi hem sporcular hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal. Ispanak, lor peyniri ve tam buğday ununun birleşimi sayesinde yüksek proteinli, lif oranı yüksek ve uzun süre tokluk sağlayan bir tarif ortaya çıkıyor.

Yeşil Poğaça Malzemeleri

• 1 su bardağı ıspanak püresi
  
• 1 adet yumurta
  
• 3 yemek kaşığı lor peyniri
  
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  
• 1 su bardağı tam buğday unu
  
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
  
• 1 çay kaşığı tuz
  
• Üzeri için susam veya çörek otu (isteğe bağlı)
  

Yeşil Poğaça Tarifi

Tarifi hazırlarken önce ıspanakları çok az suyla haşlayıp rondodan geçirerek püre haline getirmen gerekiyor. Ispanak püresi soğuduktan sonra içerisine yumurta, zeytinyağı ve lor peynirini ekleyip iyice karıştır. Ayrı bir kapta tam buğday unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırdıktan sonra ıspanaklı karışımı unlu karışıma yavaşça ekle. Hamur çok sert olmayacak şekilde yoğurup hafif ele yapışan bir kıvam elde et. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak fırın tepsisine yerleştir ve üstlerine susam serpebilirsin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20–22 dakika pişirerek hafifçe kızarmasını bekle. Piştikten sonra dinlendirmek lezzetini artıracaktır.

Yeşil Poğaça Besin Değeri (1 adet için yaklaşık)

• Kalori: 85 kcal
  
• Protein: 5 g
  
• Karbonhidrat: 10 g
  
• Yağ: 3 g
  
• Lif: 2 g