Proteinli Havuçlu Kek (Fit Carrot Cake)

Yumuşak dokulu, hafif baharatlı ve yüksek proteinli bu havuçlu kek hem çay saatlerinde hem spor sonrası tatlı isteğinde nefis bir tercih oluyor.

Proteinli havuçlu kek tarifi ile tatlı krizlerinize sağlıklı çözüm! Şekersiz ve fit havuçlu kek nasıl yapılır? İşte yulaf ezmeli, protein dolu bu lezzetin tüm malzemeleri ve kolay yapılışı. Bu besleyici atıştırmalığı denemek için hemen okuyun!

Proteinli Havuçlu Kek Malzemeleri:

• 1 su bardağı yulaf unu
• 1 ölçek vanilyalı whey protein
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı light yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 yemek kaşığı bal veya stevia
• İsteğe bağlı: ceviz içi, light labne (üzeri için)

Proteinli Havuçlu Kek Tarifi:

Önce yulaf unu, whey protein, kabartma tozu ve tarçını bir karıştırma kabında birleştiriyoruz. Ayrı bir kapta yumurtayı, yoğurdu, balı ve zeytinyağını çırpıyoruz. Sıvı karışımı kuru karışımla bir araya getirip pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz. Rendelenmiş havuçları ekleyip spatula ile karıştırdıktan sonra kek kalıbına döküyoruz. 170°C’de yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Keki soğuduktan sonra üzerine light labne ile hazırlanan hafif bir krema sürülebilir.

Besin Değerleri (1 dilim):
Kalori: 140 kcal | Protein: 9 g | Karbonhidrat: 16 g | Yağ: 4 g